Menikmati Sensasi Cookies Chocohip ala Goodtime di Rumah Anda

Resep Good Time Coklat oleh Nini Riani - Cookpad

Siapa yang tidak suka menikmati cookies chocochip yang lezat dan lembut di setiap gigitannya? Apalagi jika cookies tersebut seperti varian Goodtime yang selalu menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang nikmat dengan taburan chocochip yang melimpah, membuat cookies ini begitu menggiurkan.

Nah, kali ini Anda tidak perlu lagi membeli cookies di toko, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan hasil yang sama enaknya seperti Goodtime. Simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

Untuk Adonan Cookies:

  • 225 gram mentega, suhu ruang
  • 200 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sdt vanili ekstrak
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt garam
  • 350 gram chocochip cokelat (bisa lebih jika ingin lebih banyak)

Untuk Topping:

– Secukupnya chocochip cokelat

Langkah-langkah:

  1. Mempersiapkan Adonan

Pertama, siapkan wadah besar dan masukkan mentega serta gula pasir. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan lembut. Kemudian, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Terakhir, tambahkan vanili ekstrak dan kocok kembali hingga semua tercampur rata.

  1. Mencampur Bahan Kering

Di wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan bahan kering ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil terus diaduk dengan spatula kayu.

  1. Menambahkan Chocochip

Begitu adonan telah tercampur rata, masukkan chocochip cokelat dan aduk kembali hingga chocochip tersebar merata dalam adonan.

  1. Membentuk Cookies

Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking atau dialasi dengan silikon mat. Ambil secukupnya adonan, bentuk menjadi bulatan, dan letakkan di atas loyang dengan jarak yang cukup agar cookies tidak menempel satu sama lain saat dipanggang.

  1. Memanggang Cookies

Panaskan oven pada suhu 180°C. Setelah oven panas, masukkan loyang berisi adonan cookies dan panggang selama 12-15 menit, atau hingga bagian pinggir cookies mulai kecokelatan. Selama memanggang, awasi cookies Anda dengan seksama agar tidak gosong.

  1. Menambahkan Taburan Chocochip

Begitu cookies matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Kemudian, taburkan chocochip di atas permukaan cookies. Chocochip akan sedikit meleleh dan membentuk topping yang lezat.

  1. Mendinginkan dan Menikmati

Setelah ditaburi chocochip, biarkan cookies benar-benar dingin di atas rak pendingin. Setelah dingin, cookies chocochip ala Goodtime buatan Anda siap untuk dinikmati!

Tips dan Trik:

  1. Jangan terlalu lama mengocok adonan agar cookies tidak menjadi keras.
  2. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit mentega atau susu cair agar lebih lembut.
  3. Untuk hasil terbaik, gunakan chocochip yang berkualitas baik dan pilih cokelat dengan rasa yang Anda sukai.
  4. Jika ingin rasa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kakao ke dalam adonan.
  5. Simpan cookies chocochip dalam wadah tertutup agar tetap lembut dan tahan lebih lama.

Mengapa Cookies Chocochip Istimewa?

Cookies chocochip yang lezat ini istimewa karena beberapa alasan. Pertama, rasanya yang nikmat dengan kombinasi manisnya gula dan rasa cokelat yang khas dari chocochip. Kedua, teksturnya yang lembut dan sedikit renyah di bagian luarnya, membuat setiap gigitan terasa begitu menyenangkan. Ketiga, aroma vanili yang harum semakin memanjakan indera penciuman Anda.

Selain itu, cookies chocochip ini juga bisa menjadi sajian yang pas untuk berbagai momen. Apakah itu untuk camilan bersama keluarga, kudapan saat nonton film, atau bahkan sebagai oleh-oleh yang bisa Anda bawa ke acara tertentu. Dengan rasanya yang lezat dan tampilannya yang menggiurkan, cookies chocochip ini pasti akan menjadi favorit banyak orang.

Jadi, tunggu apa lagi? Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah dalam resep ini untuk membuat resep kue good time di rumah Anda sendiri. Nikmati sensasi lembut dan lezat di setiap gigitannya, serta aroma harum yang menggugah selera. Sajikan cookies chocochip ini sebagai camilan istimewa untuk diri sendiri, keluarga, atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!